「日本人研究者」が「ジンベエザメ」の「眼球標本」を眺めていたら…なんと「世界初」の驚愕の発見が！

ウェル・エイジング。 聞きなれない言葉ですね。 エイジングは、「老いること」。 ウェル・エイジングは、「よく老いること」です。 　老いにはネガティブなイメージがありますが、そこにポジティブな意味を見いだそうとするのが、「ウェル・エイジング」です。 　数か月前に、日本応用心理学会から、公開シンポジウムの講演依頼を受けたのですが、「ウェル・エイジング」という言葉を聞いたのは、このときが初めてでした。 　「ウェル・エイジングって何？」という問いに、私なりの答えを考えて、先日のシンポジウムで講演しました。 　シンポジウムでは、心理学や行動科学の専門家、高齢者を支える仕組みを作る起業家、緩和ケア医など、様々な立場の方々が講演し、それぞれの、「ウェル・エイジング」の考え方や取り組みを紹介しました。 　そんな皆さんと議論する中で、このテーマの奥深さがわかってきました。「よりよく老いる」を考えることで、自分の気持ちがラクになり、未来が明るく感じられるようになることにも気づきました。 　今回のコラムでは、私なりに考えた「ウェル・エイジング」を紹介します。ぜひ皆さんも、自分なりの「よりよい老い」を考えてみてください。 「病気」と「老い」の共通点とは？ 　私は腫瘍内科医で、普段は、がん患者さんとともに、「がん」という病気との向き合い方を考えています。この連載コラムで書いてきたテーマも、ほとんどが、病気との向き合い方です。 　「老い」のテーマを与えられて、まず考えたのは、「病気」と「老い」の共通点でした。 　仏教では、人間として避けることのできない四つの根源的な苦しみとして、「生老病死」という「四苦」があると言われます。生まれること、老いること、病を得ること、死ぬことの四つです。 　「老い」も「病気」も、生まれた以上避けることができない必然であり、いずれは「死」にもつながっていくものです。生と死の間にある二つの苦しみ、「老い」と「病気」との向き合い方には、共通点がありそうです。 　私が、がんとの向き合い方で大切にしているのは、 　「がんがあっても自分らしく」 　「気持ちがラクになるような考え方を」 　「『マスト』ではなく『ウォント』を大切に」 　といったことです。 　これらの話を、「老い」に当てはめてみたところ、意外にすんなりとおさまることに気づきました。 　そこで、シンポジウムでの講演のタイトルは、 　「気持ちがラクになる『老い』『がん』との向き合い方」 　とし、これまで、がんとの向き合い方として考えてきたことを、「老い」に置き換えて考えてみることにしました。 年を重ねても自分らしく生きる「ウェル・エイジング」 　老いることは、けっしてネガティブなことばかりではなく、年を重ねても、自分らしく生きることができますし、むしろ、年を重ねることによって、人生を深めることができます。「ウェル・エイジング」というのは、それを目指す考え方です。 　「自分らしさ」には、いろんな見方がありますが、「あるがままの自分でいること」は、大事な要素でしょう。他人の目を気にして、「○○でなければいけない」という「マスト」に縛られるのではなく、自分が本当にやりたい、一番大切にしたい「ウォント」に従うのが、「自分らしさ」や「ウェル・エイジング」につながるはずです。 アンチ・エイジングには無理がある 　似たような言葉として、「アンチ・エイジング」がありますが、こちらは、老いにあらがうもので、「いつまでも若くいたい」「若返りたい」という多くの人の願望を実現しようとする考え方です。 　「アンチ・エイジング」が自然に実現できればよいのでしょうが、われわれは、命ある生き物であり、時の流れとともに、年を重ねていくのが宿命で、「アンチ・エイジング」にはどこかで無理が生じます。 　「アンチ・エイジング」では、「若いときのままの自分でいなければいけない」というマスト思考に縛られ、若かった頃の自分を基準に比較してしまいますので、「老い」も「病気」もネガティブなものにしか見えません。年を重ねていくごとに、「何かを失っていく」という感覚に陥りがちです。 　これに対して、「ウェル・エイジング」は、老いゆく自分を受け止めた上で、年相応、あるがままに生きていくという考え方です。 　宿命にあらがうのではなく、身をゆだねたうえで、「よりよい老い」を目指せるのではないか。「ウェル・エイジング」の出発点はそこにあります。 　やりたいことを自分のペースでやり、やりたくないことは無理しない、というのが基本です。 　できることには限りがあるかもしれませんが、うまく折り合いをつけながら、「ウォント」を見つけていく作業も楽しいものです。「年とともに人生を積み上げていく」感覚です。 老いは年を重ねてきた証しとして尊重すべきもの 　運動や食事ががんに対してどのように影響するかというのは、皆さんの関心が高いテーマですが、運動や食事は、「老い」にも関係していると考えられています。ただ、運動や食事に気をつけることで老いるスピードを緩められるとしても、それが「マスト」であってはいけないと思っています。 　苦痛に耐えながら、好きな食事を我慢しながら、老いにあらがおうとするよりも、老いを受け止めつつ、気持ちよく運動し、食べたいものをおいしく食べて、人生を楽しむ方がよいでしょう。 　私は、腫瘍内科医として、小・中・高等学校での「がん教育」に力を入れていますが、がん教育で、子どもたちに伝えている大事なメッセージは、次の三つです。 　（１）誰もががんになる可能性があるけど、がんになっても大丈夫な社会に 　（２）治らないがんでも、幸せを目指すことができる 　（３）大切な人ががんになっても、今までどおり普通に 　がんだけでなく、「老い」についても学ぶ「エイジング教育」というのを想像してみました。もし「エイジング教育」をするとなったら、伝えるべきメッセージは次のようなものになるでしょう。 　（１）年を重ねても、誰もが自分らしく過ごせる社会に 　（２）生老病死は避けられないけど、それを受け止めながら、幸せな人生を 　（３）老いは隠すものではなく、年を重ねてきた証しとして尊重すべきもの 　これらは、子供だけでなく、大人にも必要なメッセージですね。 　がんという病気には、過剰なイメージがつきまとい、がんそのものよりも、イメージでつらい思いをしている患者さんが多くいます。 　同じように、「老い」についても、「恥ずかしくて隠すべきもの」といった、ネガティブなイメージがつきまとっていて、これが「ウェル・エイジング」を妨げる障壁になっているようです。 　深く根付いたイメージを 払拭ふっしょく するのは容易ではありませんが、少なくとも、イメージで決めつけないように気をつけたいものです。 アンチ・エイジングからウェル・エイジングへ 　ネガティブなイメージの強いがんは、他の病気よりも、「ゼロにしなければいけない」「ゼロにできなければ絶望だ」と思われる傾向があります。 　「ゼロがん」の考え方ですが、治すのが難しい進行がんの場合は、「ｗｉｔｈがん」で考えた方がよさそうです。がんがゼロであるかどうかにこだわるのではなく、がんがあっても、「いい状態で長生きすること」「幸せを感じられること」を大事にする考え方です。 　これは、「ｗｉｔｈコロナ」から学んだ考え方でもあります。コロナ禍の初期には、コロナを封じ込める「ゼロコロナ」が目指されていましたが、その後、コロナと共存して社会を動かす「ｗｉｔｈコロナ」の考え方にシフトし、コロナ禍を乗り越えました。 　病気をゼロにしなければいけないという考えにこだわると、不安を招き、差別を生み、病気との共存が妨げられますが、病気との共存を受け入れれば、心の余裕が生まれ、支え合いの文化が広がり、病気があっても自分らしく過ごせる社会につながります。 　同じことが、「老い」にも当てはまります。老いを避けたり隠したりするのではなく、老いと自然に共存することができれば、心の余裕、支え合い、成熟した社会につながっていくはずです。 　「ゼロコロナ」「ゼロがん」から「ｗｉｔｈコロナ」「ｗｉｔｈがん」へのシフトと同じように、「アンチ・エイジング」から「ウェル・エイジング」へのシフトができれば、生老病死と向き合いながら、ラクな気持ちで、彩り豊かな人生を送れるのではないでしょうか。 　生老病死の四つ目の「死」もまた、避けられないものですが、死があるからこそ、豊かな生があるわけで、自分の「死」についても、きちんと考えておく必要があるのでしょう。 　老いや病気と向き合い、よりよく老いていく先には、「よりよい死」があります。あまり考えたくないことではありますが、よりよく生きるために、一度は想像しておいた方がよいと思っています。 　ウェル・エイジングという言葉をきっかけに、考えたことを書き連ねてみましたが、人間の存在にかかわる哲学的なテーマだというのがわかります。 　生老病死は「四苦」とされていますが、けっしてネガティブなだけのものではなく、それらときちんと向き合うことで、「よりよい生」や「幸せ」が見えてくるはずです。 　私は、腫瘍内科医として、生老病死の現実を受け止めつつ、その中で医療にできることを考え、一人ひとりの幸せを支えていきたいと思っています。 　これを読んでくださった方には、ぜひ、ご自身の、あるいは、社会全体の「ウェル・エイジング」を考え、身近な人たちとも語り合っていただきたいと思います。 　みんなで、よりよく年を重ねていきましょう。 （高野利実　がん研有明病院院長補佐）

「豚汁なんて、夜中に目が覚めて、ぬるいのをお玉から飲んだりしなかった？」人気料理人・笠原将弘さん（52）の食べれば健康になる“ご自愛めし”《週刊文春で新連載スタート》（中岡 愛子）笠原将弘さんインタビュー＃1 寝る間を惜しむように働くなかで、よく食べよく飲み、仕事終わりのサウナが日課── 東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんはいま、50代を生きている。『週刊文春』で“健康”をテーマにした新連載「笠原将弘のご自愛めし ちゃんと食ってるか!?」をスタートさせた笠原さんに、50代と汁物の関係、自身の健康を保つ秘訣を伺った。（全2回の1回目／続きを読む） 撮影　志水隆／文藝春秋 全ての画像を見る（1枚） ◆◆◆ 『週刊文春』で新連載スタート。第1回のレシピは… ――4月3日発売の『週刊文春』で始まった新連載は、季節のお題（お悩み）を笠原さんにレシピで解決していただくというもので。笠原さんの回答がものすごくおもしろかったです。初回のお題は、突然単身赴任を命じられた50代の男性が、外食続きで健康面を心配してらして、それに対する回答が…。 笠原将弘さん（以下、笠原）　50代の男には豚汁が似合います。 ――なぜ豚汁？ 笠原　なんか、似合わないですか。俺も好きだし。20代、30代はまだちょっと似合わないし、40代も微妙に違って、汁物が好きになってきたら50代だと思う。 ――汁物が染みる年頃、ですか。ご自分でも思います？ 笠原　思いますよ。若い頃は、定食屋に入って「生姜焼き定食」は頼んでも、「豚汁定食」ってなかなか言わないじゃん。 ――「賛否両論」をオープンされたときは32歳だった笠原さんも、いまでは50代に。食べ物の嗜好は変わりましたか？ 笠原　すごく変わりましたよ。 ――どういうところが変わりました？ 笠原　やっぱり野菜をいっぱい食べたいなって思うようになりました。 ――笠原さんの好物は、ビール以外だとなんでしょう？ 笠原　ビールと…あとは白いごはんが好きだね。それから、お蕎麦。若いときは、蕎麦よりもうどんのほうが似合う。勝手なイメージだけど。 ――誌面で紹介されている「春野菜の具沢山豚汁」のおともも、白いごはんとお漬物で。 笠原　充分です、それで。おかずがたくさんあるよりも、たいしておかずがなくても、ごはんをいっぱい炊いてあるほうが好き。それに、具沢山の味噌汁は、それだけで立派なおかずになります。 ――こんにゃくの食感もよくて、セリの香りが爽やかで、分量通りにつくったらけっこうたっぷりできあがりました。 笠原　だし600mlで、だいたい2～3人分。こういう汁物は、そんなちょっとつくるもんじゃないと俺は思ってる。50代でいきなりの単身赴任なんだから、1回分つくって終わらせる必要はなくて、たっぷりつくっておけばいい。 翌朝に温めなおして飲んでも？ ――翌朝に温め直して飲んでも？ 笠原　全然大丈夫ですよ。豚汁なんて、夜中に目が覚めて、ぬるいのをお玉から飲んだりしなかった？ ――え、それはお腹が減って？ 笠原　酒飲んだ夜なんか、汁もんが飲みたいなって。台所でこっそりと。 ――笠原さんは鍋のままなにか食べることありますか？ 笠原　ありますよ、ふつうに。 ――え、いまも？ 笠原　「サッポロ一番」なんか、家で一人のときに。 ――単身赴任については、どう思われますか。 笠原　家族が一緒についてきてくれなかったわけでしょう。かわいそうに…。俺のまわりにも多いけど、大企業になればなるほど、突然辞令が下るっていうしね。そういう意味では、うちのほうがよっぽどやさしくて、若いスタッフに「春から名古屋店に行ってくれるか」って伝えたら、「いやです」とかね。そういわれるとこっちも、そうか、ってなるじゃん。 ――生きていると食だけでは解決できないこともありますが、ときにユーモアを交えながら真面目に向き合うことで、楽しく生き延びよう、みたいな。自分のためにおいしいものをつくれば、自分も家族も楽しく食べて健康になれる── かもしれない。そうなったらいいなと。 笠原　人気連載になればいいよね。 ――笠原さんは、どんなふうに“ご自愛”されていますか？　健康面で気をつけていらっしゃることとか。 笠原　仕事終わりにサウナに行くことと、とにかくよく歩くこと。サウナは小さい頃から親父にしょっちゅう連れて行かれて、いまも基本毎日行く。 ――サウナではけっこうしっかり温まって、水風呂と交互に？ 笠原　しっかりどころじゃないよ。5セットくらいする。歩くというのは、エレベーターやエスカレーターを使わない。それくらいだね、ジムに通ってるわけじゃないし。 ――食べることはふつうに？ 笠原　好きなものを好きなように食べる。ただお昼だから食べようとか、そういうのはないね。お腹が空いたら食べるし、空かなかったら食べない。日によっては1日1食になっちゃうときもあるし。 でもなんていうのかな、そうしないといけない、やろうって構えると、負担になってくるじゃん。別にお腹が空いてないんだったら、食べなくてもいいし、お腹が空いてるほうが美味しく感じる。そのほうが理にかなってると思うわけよ。それぐらいですよ、モットーにしているのは。 笠原さんが週刊文春で連載をすることを決めたワケ ――こうしないといけない、という思考を手放すことでしょうか。 笠原　あとは電車のなかでスマホをいじらないようにとか。新幹線では仕事をするのでスマホを見ちゃいますけど、そのへんの山手線だなんだって乗ってるときは、まわりがみんなスマホを見てるからね。逆に気持ちわるいなと思って、俺はわざと文庫本を読みますよ。かっこつけて。 ――最近なにを読みましたか。 笠原　最近というか、常に読んでるよ。昔から大好きな池波（正太郎）先生、東海林（さだお）先生、伊集院（静）先生。男はやっぱり文庫本だよ。 ――今回の新連載は、伊集院静さんの週刊文春での過去の連載「悩むが花」のレシピ版のようなイメージでもありました。もしかするとそれもあって、今回の依頼を受けてくださった？ 笠原　うん、まあいいかなあと思って。 ――タイトルにもある「ちゃんと食ってるか？」って、お子さんとかまわりに言います？ 笠原　あー、若いスタッフには言うねえ。 ――なんて返されます？　「食べてます！」とか？ 笠原　自分の子どもなんて素っ気ないもんだよね。「はー、食べたー」とか。 ――心配されるんですね、お子さんたちがちゃんと食べているかどうか。 笠原　会話のきっかけはどうしてもそうなっちゃうよね。 撮影　志水隆／文藝春秋 スタイリング　遠藤文香 INFORMATION 笠原将弘さんの新連載「笠原将弘のご自愛めし ちゃんと食ってるか!?」は、週刊文春2025年4月10日号（4月3日発売）に掲載されています。「週刊文春 電子版」では、誌面ビューワーでお読みいただくことができます。 〈「親父やカミさんが亡くなるというときにも、お腹は減るじゃん」50代を生きる笠原将弘さん（52）が振り返る人間の“性”〉へ続く

海や湖など、豊かな自然に恵まれ、新鮮な食材がそろう茨城県。県内には具材をぜいたくに使った天丼を提供するお店や、長い歴史をもつ老舗の食堂など、天丼の名店が点在しています。 そこで今回は「茨城県の天丼の名店」というテーマで、ピックアップしたお店を紹介します。 ※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています AD 茨城県の天丼の名店 土浦駅から徒歩約9分のところにある「保立食堂」。1869年創業の150年以上の歴史をもつ老舗です。人気メニューの「上天丼」は、大ぶりのエビ天2本とホタテ入りのかき揚げがのったシンプルながらぜいたくな一杯。天ぷらはタレにくぐらせているため、衣の隅々まで味が染み渡り、しっとりとした食感です。甘辛のバランスが絶妙な伝統のタレはごはんとも相性抜群で、昔ながらの変わらない味わいが支持されています。 JRバス関東の大谷停留所からすぐの場所にある「あたりや食堂」。日本で2番目に大きい湖である霞ヶ浦の近くで、50年以上続く老舗の食堂です。お店のおすすめである「霞天丼」は霞ヶ浦で獲れた新鮮なナマズと、茨城の名産であるレンコンをぜいたくに使った一品。白身のプリプリとした食感とレンコンのシャキシャキした歯ごたえがおいしいと評判です。茨城の魚や野菜、米など、地元の食材を生かした、地産地消の料理が楽しめるお店です。 茨城交通の石舟橋停留所から徒歩約1分の場所にある「魚天坊」。天つゆのよく染みたボリュームたっぷりの天丼が味わえるお店です。「エビ天丼」や「穴子天丼」が人気で、サクサクの食感と、少し濃いめのタレがごはんとよく合うと評判。具材のひとつひとつが大ぶりでボリューム感があるのも人気のポイントです。店内は和風の落ち着いた雰囲気で、畳の上でゆっくりと食事を楽しめます。 そのほかにも、そばと天丼のセットもおすすめの「天吉」「天塩」、リーズナブルにボリュームのある料理が楽しめる「和食処あぶらや」「天丼屋 ふくすけ」、新鮮な海鮮が自慢の「味処 大森」、のれんも看板もない地域密着型のお店「美春食堂」など、茨城県には天丼の名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？　ぜひ記事下のコメント欄から教えてください。 編集部が選んだ茨城県の「天丼の名店」10選は、次のページからご覧ください！ 茨城県の「天丼の名店」10選 AD 保立食堂 店舗情報+クチコミを投稿する AD あたりや食堂 店舗情報+クチコミを投稿する AD 魚天坊 店舗情報+クチコミを投稿する 天丼屋 ふくすけ 天丼屋 ふくすけ（茨城県） - 天丼 〒305-0004 茨城県つくば市柴崎１０５０−１ 店舗情報を見る・クチコミを投稿する AD 味処 大森 味処 大森（茨城県） - 日本料理、海鮮、あんこう 〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町３１５２−１ 店舗情報を見る・クチコミを投稿する AD 和食処あぶらや 店舗情報+クチコミを投稿する 天吉 店舗情報+クチコミを投稿する AD 天塩 店舗情報+クチコミを投稿する AD 美春食堂 美春食堂（茨城県） - 麺類,かつ丼,天丼 〒301-0011 茨城県龍ケ崎市横町２９２２ 店舗情報を見る・クチコミを投稿する AD 味勢 店舗情報+クチコミを投稿する

中古車は、品質が良く、価格も手頃で、最も費用対効果の高い選択肢とみなされることがよくあります。しかし、中古車を購入すると、なぜ多くの人が得をするどころか損をすることになるのでしょうか。これは、中古車に関して多くの人が抱いている誤解が原因かもしれません。この記事では、中古車の購入を検討している人たちに思い出してもらうために、最も一般的な誤解を 3 つまとめています。読み進めてください。 誤解 1: 走行距離が短いほど良い。 車の走行距離は、その部品の寿命と密接に関係しており、中古車の価値を示す重要な指標です。しかし、中古車を購入する場合、走行距離が短いほど良いと単純に考えることはできません。その理由は次のとおりです。 理由 1: 費用対効果の観点から見ると、走行距離が短いと価格が高くなることが多く、予算に優しくない可能性があります。 走行距離が 10,000 マイル未満のほぼ新車の価格は、3 年間で約 50,000 マイル走行した中古車よりもかなり高くなることがよくあります。ただし、50,000 マイルから 60,000 マイルの中古車でも、乗り心地に影響を与えることなく優れた機械的性能が維持され、価格面で大きな優位性があるため、より費用対効果の高いものになる可能性があります。 理由 2: 燃費を低く抑えることは合理的ですが、走行距離計が改ざんされた車にも注意する必要があります。 一般的なファミリーカーの場合、年間1万～2万マイルの走行は正常とされています。年間3万マイル程度でもまだ妥当な範囲です。この考え方に基づけば、定期的にメンテナンスが行われ、事故に遭っていない限り、7年経過して走行距離が数十万キロ程度の中古車は正常とみなされます。 しかし、中古車市場では、7年以上経過した車両は一般的に受け入れられるが、走行距離が10万キロを超えると躊躇されるという現象があり、これが走行距離計の改ざんの蔓延に大きく寄与している。 もちろん、3年間で1万マイルしか走行していない中古車もあるかもしれませんが、その場合の価格は当然、同じ年式の車よりも高くなります。走行距離が少なく価格が安い車は、走行距離計が改ざんされている可能性が高いです。 したがって、中古車を購入するときは、走行距離を合理的に考慮することが重要です。総走行距離を年数で割ると、年間平均走行距離を計算できます。年間平均走行距離が5,000キロメートル未満の場合は、より注意を払う必要があり、専門家に車の状態を評価してもらうのが最善です。 理由 3:...